El mezcal y El Pulque

[caption id="attachment_313" align="aligncenter" width="224"] ¿La Jicara, las perlas y la felicidad![/caption] ¡¡Con Pulque o con Mezcal, nunca te tratamos mal!! Viajes AxxA, aprendió, compartiendo con...
[caption id="attachment_313" align="aligncenter" width="224"] ¿La Jicara, las perlas y la felicidad![/caption] ¡¡Con Pulque o con Mezcal, nunca te tratamos mal!! Viajes AxxA, aprendió, compartiendo con grandes amigos y le permitieron conocer la vida y el maravilloso trabajo de familias que crean magistralmente,  a través de procesos tradicionales y generacionales "Mezcal". El término mezcal (del náhuatl mexcalli, 'maguey cocido', de metl 'maguey' e ixcalli 'cocido') Importante el trabajo de las familias de los maestros mezcaleros como Balbino y Sergio Salas en San Miguel Atlapulco, Puebla, o José Luis Medina Millan, en Santa María La Asunción, Zumpahuacan, Estado de México o Noel Negrellos en San Luis Atolotitlan, Puebla, o Eduardo...